Sostenibilidad y Desarrollo sostenible
Escrito por diego.flores el 19 Julio 2010 Deja tu comentario
Cuánto agua gastas al comerte un filete
Un vaso de leche contiene proteínas y lactosa (entre un dos y un cuatro por ciento), grasas (cuatro por ciento), y en su mayoría agua (casi un 90 por ciento). Y es que se estima que para llenar un vaso de leche necesitamos unos 200 litros de agua.
No, no se trata de un error de cifras achacable a un redactor despistado, sino a un concepto relativamente nuevo: el agua virtual 
.
Ideado, a principios de los noventa, por el investigador británico John Anthony Allan cuando estudiaba la importación de agua como solución a su escasez en Oriente Medio , este concepto hace referencia a la cantidad de agua empleada para la producción de bienes y servicios.
Imaginemos por un momento que estamos solos y decidimos, para darnos un capricho, ir a cenar fuera. Sentados en una terraza con un pantalón vaquero (10.850 litros), una camiseta (4.100 litros) y unos zapatos de cuero (8.000 litros), observados por un bistec de ternera (1.600 litros) con patatas fritas (20 litros) y lechuga (23 litros), regado con un copa de vino tinto (120 litros), nos daría un total de: 24.713 litros de agua. Todo ello sin contar el coste de la ropa interior, el desplazamiento (si vamos o no en coche) o si ponemos el broche al ágape con un café.
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marco eres todo un señor colombia es el ...
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Muy importante e ilustrtivo, absolutamen...
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PARAGUAY CREO QUE SE OLVIDARON SEÑORES...
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Segun lo aportado en este blog, Colombia...
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bueno para mi que una de las cosas que m...
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