Como todos sabemos, la reforma de la Ley de Residuos será el marco que regule la generación y gestión de residuos en los próximos años y en ella se basarán las comunidades autónomas para elaborar sus propias legislaciones.

Por este motivo, cinco organizaciones ecologistas, aprovechando el periodo de participación pública para pedir al Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino que priorice el reciclaje en lugar de lo que ellos llaman el “usar y tirar”.

Las entidades son Ecologistas en Acción, la Fundación Catana para la Prevención de Residuos y el Consumo Responsable (FPRC), el Centro de Ecología y Proyectos Alternativos (CEPA), Ecologistas de Cataluña y Amigos de la Tierra. Todas ellas aseguran:

“Será fundamental para encaminar a nuestro país hacia una sociedad del reciclaje, con la mínima generación e impacto de sus residuos, o al contrario, para seguir fomentando la insostenible sociedad del  usar y tirar “.

Las cinco organizaciones afirman que el actual borrador presenta “serias carencias” porque no fomenta la reducción de los residuos y no pone medidas para acabar con “el derroche actual” de los recursos naturales.

Además, subrayan que tampoco plantea sistemas alternativos a la gestión actual de residuos, a pesar de que muchos de los métodos empleados han demostrado su ineficacia, como “la nefasta gestión de los envases que realiza Ecoembes”.

Por ello, estas organizaciones han presentado alegaciones al documento, como un 3% de reducción anual y un 5% de reutilización, parar un 30% de reducción y el 50% de reutilización de los recursos en 2020.

Sobre la gestión de residuos, las entidades ecologistas reclaman que, salvo en casos excepcionales, se respete la jerarquía marcada por la UE (reducción, reutilización, valorización material, valorización energética y vertido), con el fin de que los materiales no sean incinerados y sí reciclados.

Además, proponen la combinación del contenedor amarillo con un sistema de depósito y retorno, como ocurre en Alemania o los países escandinavos, y se reduzcan las bolsas de plástico de un solo uso en un 70% para 2013.

El procedimiento adecuado para evitar la contaminación por aceites en las aguas naturales y para facilitar la purificación del agua en las plantas de tratamiento es ir acumulando el aceite usado en un depósito de vidrio bien sellado y, cuando ya esté lleno, llevarlo a un ‘punto limpio’.

Sin embargo, hay un procedimiento que va más allá de eso y que no sólo contribuye con proteger el medio ambiente sino que además nos podría hacer ahorrar algunas monedas. Se trata de fabricar jabón casero con el aceite utilizado. La revista digital Autosuficiencia Económica nos da la receta (muy fácil la verdad).

Para empezar mencionaremos los ingredientes: 2,5 litros de aceite usado, un bote plástico de pintura de 25 litros (vacío), un palo para revolver, moldes de plástico o tergopol, agua, soda cáustica (hidróxido sódico), sal común, colorante de tartas y medio vaso de lavavajillas para darle aroma al jabón.

Como primer paso, debes llenar un bote con 2,5 litros de agua y agregarle el colorante de tartas que desees hasta teñirla. En un ambiente ventilado, se debe diluir en el agua (con un palo) medio kilo de soda cáustica y un puñado de sal. Como esto genera una reacción de calor, hay que esperar algunas horas a que se enfríe (se recomienda usar guantes y gafas protectoras).

Cuando la mezcla esté fría, se debe añadir lentamente el aceite usado (previamente filtrado con un colador muy fino) sin dejar de revolver hacia un mismo lado (para evitar que se ‘corte’). Esta mezcla se debe calentar hasta la ebullición y dejarla así dos horas. Si deseas, puedes agregar hierbas aromáticas cuando la temperatura esté en 40 grados.

Cuando la mezcla se espese, la deberás echar en los moldes y la dejarás endurecer durante algunos días (si las colocas en el congelador acelerarás este proceso). Finalmente, se retiran los jabones de los moldes y listo. ¡El jabón casero estará hecho!

La apuesta por el reciclaje, la elaboración de menús basados en productos ecológicos, el empleo de productos biodegradables en las labores de limpieza o el uso de energías renovables son algunos de los aspectos observados por esta asociación integrada en Redes Europeas de Turismo Sostenible y Desarrollo Rural, a la hora de integrarla en la Red de Alojamientos Ecológicos, que podemos encontrar en la web ‘Ecotur.es’.

Casas rurales, albergues, ecohoteles son algunos ejemplos del desarrollo del turismo rural en nuestro país. Para muestra un botón, de los 5.000 existentes en enero del 2001, hemos pasado a casi 14.000, según fuentes del Instituto Nacional de Estadística (INE).
Y es que el turismo y el medio ambiente cada vez se dan la mano con más fuerza. Por un lado son cada vez más aquellos que optan por el contacto con la naturaleza en su tiempo de ocio y diversión, como también es mayor el número de alojamientos que piensan en la conservación de nuestro entorno. Así, a la Granxa Arqueixal y los establecimientos de Ecotur se suma la nueva iniciativa del Consejo Mundial de Turismo.

Una nueva web que, bajo el nombre de ‘Best Practice Gateway‘, recoge una veintena de instalaciones y servicios turísticos que simbolizan un modelo que mejor se ajusta a la defensa del planeta. La información está clasificada por empresas, englobando también a la de sectores anejos al turismo, como el aéreo.

Grifos con reguladores, la cooperación con asociaciones especializadas en la protección de especies en peligro, labores de concienciación, a los clientes, sobre el medio ambiente y sobre hábitos alimenticios son algunas de las medidas adoptadas por los miembros de esta lista.

Iniciativas que a buen seguro servirán como referencia tanto para las empresas como para los clientes, que deben al medio ambiente, entre otras muchas cosas, los magníficos escenarios que rellenan el fondo de sus fotos.

En este sentido, cada vez son más las ciudades españolas que deciden establecer vías para ciclistas, con la finalidad de promover el uso de la bicicleta como un medio de transporte ecológico y saludable. Algunas de éstas son Oviedo, Burgos, Ponferrada y Huelva, las cuales –junto con Toulouse (Francia) y Lisboa (Portugal)– participan en un proyecto europeo que finalizará el 1 de julio de 2011, que consiste en difundir las ventajas de este transporte limpio así como adecuar las urbes con ciclovías.

Las campañas de difusión y sensibilización ya han empezado en estas ciudades y se complementarán con el uso de coches compartidos, cursos de conducción eficiente y la construcción de ‘carriles bici’ en las principales arterias.

Cáceres, en Extremadura, es otra ciudad española que promueve el uso de la bicicleta. Al respecto, el último 13 de junio, unas 5.000 personas participaron en la 32ª edición del ‘Día de la Bicicleta’, actividad que organizó el Club Ciclista Cacereño. Los participantes, en buena parte niños, recorrieron 11 kilómetros del casco urbano. Cabe precisar que el Ayuntamiento de Cáceres ofrece bicicletas de alquiler en distintos puntos.

Otras ciudades españolas como Santander o Valladolid, por citar algunas, le dan al turista la opción de pasear gratis en bici.

Málaga y Barcelona son ciudades donde incluso existe la posibilidad de movilizarse en ‘bicitaxis‘, un sistema que en Alemania ya lleva mucho tiempo circulando y que cada vez se utiliza más en todo el mundo. Se trata de una bicicleta acondicionada con una cabina, que permite transportar a tres personas (una conduciendo y dos sentadas), sin hacer ruido y sin contaminar.

Algunas ‘bicitaxis’, incluso, tienen un sistema de ayuda en las salidas y las cuestas, pero que no elimina la acción de pedalear.

Es preciso decir que la bicicleta no sólo es un vehículo que no contamina el medio ambiente, sino que su uso frecuente mejora la salud mental y física de la persona. Sólo como dato final, una persona que conduce un coche todos los días tiene más riesgo de sufrir obesidad, diabetes y un infarto cardíaco, mientras que un ciclista podría elevar su esperanza de vida hasta en dos años.

Estos galardones, dotados con 101.000 euros, distinguen diversas iniciativas tales como fotografías, documentales o reportajes relacionados con diferentes retos de desarrollo sostenible.

Si quieres conocer más información sobre los premios puedes dirigirte a esta web (pincha aquí), en la que encontrarás todos los trabajos y proyectos de los participantes. Esta edición trae como principal novedad la ampliación del número de reconocimientos, pues ahora se entregará también un segundo premio. Además, se han establecido temáticas concretas de forma que se premiarán fotografías centradas en el tema de los humedales, reportajes sobre cambio climático o documentales sobre biodiversidad.

Date prisa, envía tus candidaturas antes del 15 de julio al portal del concurso. Yo no me lo pensaría ni un segundo.

*****IMPORTANTE*****

- La información del concurso la encontrarás en la web de los premios.
- Tienes hasta el 15 de julio para presentar tu candidatura.

El nombre de ‘Atila’, último rey de los hunos y ejemplo de brutalidad y devastación, bautiza estos premios que se reparten anualmente cada mes de junio con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente, que se celebró hace una semana.

La petrolera BP es la propietaria de la plataforma del Golfo de México que el pasado mes de abril provocó un desastre natural cuando se hundió. La organización ecologista premió a BP con el ‘Caballo de Atila’ por promover la petrodependencia y no saber frenar el vertido del Golfo de México, que está afectando a las especies marinas y zonas costeras de Estados Unidos y México.

El nuevo catálogo de especies protegidas de Canarias que han aprobado Coalición Canaria y el Partido Popular de las islas ha sido el motivo por el que han sido premiados con el ‘Atila 2010′. Según los ecologistas, este catálogo pone en peligro la biodiversidad de las especies.

Ecologistas en Acción tiene un tercer premio, ‘Brutus’, que adjudicó a la Unión Europea por no cumplir el objetivo de frenar al pérdida de biodiversidad para el año 2010.

Foto: Comisión Europea

La agricultura ecológica proporciona al consumidor alimentos frescos, sabrosos y auténticos al tiempo que respeta los ciclos vitales de los sistemas naturales. Se basa en una serie de objetivos y principios así como en unas prácticas comunes “diseñadas para minimizar el impacto humano en el medio ambiente”, mientras se asegura que el sistema agrícola funcione “de la forma más natural posible”.

Así lo explica la Comisión Europea en una página web que dedica a esta forma de producción sostenible en el sector agrícola y ganadero, la cual se encuentra en expansión en el territorio comunitario. Pero, ¿qué calado tiene en nuestras fronteras?

Las últimas cifras dadas a conocer por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, correspondientes al pasado ejercicio, revelan que en España se dedican un total de 1,6 millones de hectáreas a la agricultura ecológica, lo que nos sitúa, por segundo año consecutivo, en el primer productor de la UE. También somos líderes a nivel mundial al ocupar el sexto lugar del ranking por detrás de Australia, Argentina, Estados Unidos, China y Brasil.

Y no sólo ocupamos un lugar preferente, sino que el sector no para de crecer. Según destacó la ministra Elena Espinosa, la agricultura ecológica en España ha experimentado un “crecimiento importante” tanto en superficie, con un incremento del 21,64% con respecto a 2008, como en número de operadores, con un aumento del 17,70%. Tanto es así que ésta alcanza ya el 5,26% de la superficie agraria total.

Andalucía se mantiene como la comunidad española con más superficie inscrita (866.799 hectáreas), aunque las otras regiones que le siguen, Castilla-La Mancha (con 246.076 hectáreas), Extremadura (con 115.018) y Cataluña (71.734), han registrado incrementos destacables del 105,63%, 34,04% y 15,09%, respectivamente.

Asimismo, la ganadería ecológica suma 4.548 explotaciones ganaderas (un 19,28% más que en 2008), mientras que las industrias trasformadoras y elaboradoras de productos ecológicos relacionadas con la producción vegetal ascendieron a 2.475.

En cuanto a las orientaciones productivas, destacan los bosques, pastos y praderas (1.030.889) que constituyen la base de la ganadería ecológica. Y en lo que respecta a superficie agrícola cultivada, ésta alcanzó las 571.981 hectáreas en 2009, entre la que sobresalen los cereales (183.458 hectáreas) y el olivar (127.040). Les siguen los frutos secos (87.335) y la vid (53.958).

Foto: Comisión Europea

LLEGAR AL CONSUMIDOR

Si bien, a pesar de los citados datos que nos aseguran una buena posición a nivel europeo y mundial, los productos ecológicos siguen sin llegar al consumidor español, para el que, en muchos casos, son desconocidas sus virtudes -por destacar alguna de entre tantas son productos prácticamente naturales-.

La ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino reconoció que:

“Aún queda que el consumidor reconozca esta forma de producir respetuosa con el medio ambiente y este marchamo de calidad diferenciada”.

Por ello, destacó que el reto es:

“Aumentar el conocimiento, la identificación y el consumo interno de estos productos que son una apuesta sana y de calidad”.

NUEVO LOGOTIPO

Foto: Comisión Europea

Éste es el nuevo logotipo que la UE introducirá el próximo 1 de julio para garantizar la protección de los consumidores y unos estándares comunes en cuanto a lo que a productos ecológicos se refiere.

El logo de agricultura ecológica de la UE ofrece a los consumidores plenas garantías de que el origen y la calidad de los alimentos y bebidas cumple los requisitos establecidos en el Reglamento de agricultura ecológica de la UE.

A partir de julio de 2010, éste será obligatorio para todos los alimentos ecológicos preenvasados en la Unión Europea. También se puede utilizar de forma voluntaria en alimentos ecológicos no preenvasados producidos en la UE o para cualquiera de los productos ecológicos importados de terceros países.

Si quieres saber más sobre agricultura ecológica no dudes en entrar en la web de la Comisión Europea de la que te hablamos anteriormente, en ella encontrarás todo tipo de información. Además, si estás pensando en montar un negocio en este sector, en la página encontrarás paquetes informativos con abundante material (pincha aquí).

Foto: Eco-Chic.

“Antes de cambiar el mundo, da tres vueltas por tu propia casa”, dice un proverbio chino. Tras una época de consumismo que nos ha convertido en una sociedad capitalista, ahora, coincidiendo con la crisis económica, es un buen momento para tomar conciencia de los resultados de nuestros actos en el medio ambiente y el entorno del planeta.

‘Eco-Chic‘ es un libro, que impreso con papel ecológico y a modo de guía, nos da consejos sobre pequeñas cosas que podemos hacer para cuidar de nosotros mismos y del planeta.

Con echar un vistazo al índice basta para comprobar que acciones como reciclar, conservar, mantener y ajustar aplicadas a la naturaleza en general son constantes en las ideas del este libro, que pretende ayudar a poner un granito de arena en dejar un mundo mejor a nuestros hijos del que heredamos de nuestros padres.

Foto: Ministerio Medio Ambiente.

Dos litros de agua más una botella de cristal más una bolsa de patatas lo multiplicamos por un grupo de diez personas y el resultado lo tiramos a la basura. Probablemente te parece algo absurdo y sin sentido. ¿Pero qué pasa si lo aplicamos al medio ambiente?

Dos litros de agua al tirar de la cadena del váter para hacer desaparecer un papel que debería haber ido a la basura, más una botella de cristal abandonada en medio del bosque, más una bolsa de patatas tirada al mar. Imaginemos que, contando por lo bajo, lo hacen diez personas a diario. ¿Cómo dañan los ecosistemas? ¿Cómo queda el campo en el que abandonan los residuos? ¿Con qué aspecto se lo encontrarán los siguientes visitantes? Ese total es lo que cuenta.

Seguro que recordaréis la campaña ‘El total es lo que cuenta’, que el Ministerio de Medio Ambiente Rural y Marino lanzó hace unos años para sensibilizar a la población sobre el desarrollo sostenible y la conservación de la naturaleza (pincha aquí para refrescar la memoria).

En estas fechas primaverales, con buen tiempo y ganas de vacaciones son muy apetecibles los planes al aire libre en el bosque o la playa. Pero para seguir disfrutando de ellos, es nuestra responsabilidad dejar la zona de recreo limpia de papeles, latas, plásticos, botellas y cartones.

De esta manera velaremos por la seguridad de la naturaleza, evitando su contaminación y la nuestra propia, y lucharemos contra el progreso del cambio climático.

Foto: Agenda Viva Digital.

Todos y cada uno de nosotros consumimos y generamos residuos, es algo común, pero también es cierto que estas sobras no desaparecen así como así y acaban contaminando nuestro entorno.

Papel, plástico, vidrio, despojos orgánicos y envases ensucian el medio ambiente y es nuestra responsabilidad contribuir en el mantenimiento de la naturaleza y su conservación. Con este fin, Agenda Viva Digital puede ayudarnos a mejorar y conocer alternativas sobre qué hacer con los residuos.

Un taller de huerto, reciclar papel artesanalmente, hacer arte con botellas de plástico y una escuela de bioconstrucción son algunas de las propuestas que la sección ‘¿Qué hacer con los residuos?’ plantea a los internautas de Agenda Viva.

Además, esta agenda digital, impulsada por la Fundación Félix Rodríguez de la Fuente, ofrece otras soluciones prácticas para mejorar la calidad de vida de las personas y su entorno con propuestas en el campo de las compras, comer sano, tiempo libre, los niños, activismo, ahorro, etc.