Publicado por maria brenes el 17 de mayo de 2009, en Sostenibilidad y Desarrollo sostenible
La calidad de los alimentos que consumimos depende de las sustancias con las cuales están en contacto, es por eso que me parece importante contarles que el Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) recientemente incluyo nueve químicos peligrosos a su lista de sustancias prohibidas que se conocía como “docena sucia” o Convención [...]
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Publicado por Inés Marichalar el 27 de diciembre de 2008, en Biodiversidad y ecosistemas
El uso extensivo de algunos pesticidas puede tener (y de hecho ha tenido) efectos colaterales desastrosos para el medio ambiente. Estos pesticidas son muy persistentes y resistentes a la degradación biológica y se distribuyen por todo el mundo, contaminando áreas a gran distancia de las regiones agrícolas. La Unión Europea sigue tomando cartas en el [...]
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