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ONU: Suma nueve pesticidas más a la “docena sucia”

Una calavera, simbolo de toxicidad

La calidad de los alimentos que consumimos depende de las sustancias con las cuales están en contacto, es por eso que me parece importante contarles que el Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) recientemente incluyo nueve químicos peligrosos a su lista de sustancias prohibidas que se conocía como “docena sucia” o  Convención [...]

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Restricciones a los pesticidas

IMagen de un cartel que avisa sobre el uso de los pesticidas

El uso extensivo de algunos pesticidas puede tener (y de hecho ha tenido) efectos colaterales desastrosos para el medio ambiente. Estos pesticidas son muy persistentes y resistentes a la degradación biológica y se distribuyen por todo el mundo, contaminando áreas a gran distancia de las regiones agrícolas. La Unión Europea sigue tomando cartas en el [...]

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