Medio Ambiente

El Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino ha presentado el estudio “Caracterización de la tipología y perfil sociodemográfico del consumidor de alimentos ecológicos en España”, en el marco de la IV Jornada Nacional de Alimentos Ecológicos, organizada por la Federación Española de Empresas con Productos Ecológicos (Fepeco). Este estudio, que forma parte [...]

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La Universidad de Sevilla, a través del Servicio de Asistencia a la Comunidad Universitaria (SACU), ha puesto en marcha el proyecto “Comedores Universitarios Ecológicos” para fomentar el consumo de productos ecológicos entre la comunidad universitaria. Concretamente, esta iniciativa, que cuenta con la colaboración del Sindicato Andaluz de Trabajadores y la Secretaría General de Medio Rural [...]

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Calentamos un vaso con agua en el microondas durante cuatro minutos, añadimos una cucharadita de salvia o tomillo y lo cubrimos al menos quince minutos. Luego, añadimos en un vaso limpio dos cucharadas de la infusión resultante tras haberla filtrado previamente a través de una gasa. Añadimos dos gotas de esencia de menta, una pizca [...]

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En pleno corazón de Galicia, se encuentra la Granxa Arqueixal, un lugar en el que el queso, el yogur y la leche se siguen produciendo de forma tradicional y ecológica. Pero las cinco casas de piedra que componen esta granja son mucho más, ya que su apuesta por la gestión medioambiental, la convierten, según la [...]

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Un año más llega la feria de productos ecológicos y de consumo responsable “Biocultura“, que este año se estrena en Valencia, coincidiendo con su 25º aniversario en Madrid y con su 10º cumpleaños en Barcelona. Esta iniciativa, que organiza la Asociación Vida Sana, estará del 5 al 7 de marzo en la capital del Turia, [...]

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Que los niños aprendan conceptos sencillos y asequibles a su capacidad de razonamiento sobre huertos ecológicos, plantas comestibles, abonos naturales, insectos beneficiosos, entre otros, será posible del 7 al 10 de mayo en el Palau Sant Jordi con el Festival Ecológico de la Infancia Mama Terra. Esta actividad dirigida por jóvenes artistas, educadores, ingenieros, biólogos, [...]

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6.000 euros te puedes llevar si ganas el concurso que acaba de convocar la Comisión Europea para crear el nuevo logotipo oficial que llevarán los productos ecológicos en la UE a partir de julio de 2010. Si eres diseñador o estudiante de arte de cualquier parte de la Unión Europea, puedes presentar tu proyecto hasta el 25 de [...]

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¿Es lo mismo un producto ecológico que uno biológico? ¿Qué requisitos tiene que tener un producto BIO? ¿Cómo se regulan? ¿Son seguros? ¿Es una moda o existen diferencias con los alimentos convencionales? Por partes. Los productos ecológicos son aquellos que se obtienen mediante un sistema de producción agrario o ganadero que prescinde de la utilización [...]

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